Posts contrassegnato dai tag ‘sostenibile’

Alimentazione Sostenibile: com’è andata

dicembre 13, 2010

L’ultimo incontro ci è piaciuto molto, credo sia piaciuto a tutti i presenti che sono come sempre invitati ad abusare dei commenti al post per le loro considerazioni.

Il fatto di non dover evacuare l’edificio alle 10:30 ha molto aiutato… infatti abbiamo fatto mezza notte (grazie quindi all’ufficio tecnico del Comune che si è prodigato per questo disattivando il sistema d’allarme). Poi, come noi speravamo, i presenti erano in gran parte gli stessi dell’incontro con Patrizia Gentilini, quindi hanno potuto apprezzare la continuità e il collegamento tra i temi.

Infine, quando Davide ha ultimato la sua presentazione, si è passati a una fase creativa in cui alcuni presenti hanno cominciato a immaginare applicazioni immediate di quello che stavano scoprendo. Si potrebbe variare progressivamente il menu della scuola? Ma allora è importantissimo difendere la qualità della mensa scolastica! Come possiamo organizzarci per avere il cibo giusto anche a casa? Facciamo così o cosà? Bisognerebbe censire gli agricoltori e collegarsi con loro… ecc.

Quando si scopre com’è realmente il nostro mondo, si comincia subito a cercare il modo di migliorarlo. Non è bello? Per chi non è potuto venire abbiamo filmato la serata. Con un po’ di pazienza la mettiamo on-line.

La volta prossima si parla di clima. Ci sarà Luca Lombroso, per altro reduce da Cancun. Ancora una volta scopriremo come tutto sia completamente collegato e ancora una volta scopriremo che la soluzione siamo noi.


Iscriviti

Ricevi al tuo indirizzo email tutti i nuovi post del sito.

Unisciti agli altri 275 follower