Pane, lieviti e fantasia

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Beh, noi ci siamo divertiti tanto ieri, e spero che sia stato così anche per le tantissime persone che sono venute a impastare con noi.

Credo che si dovrà ripetere presto l’esperimento perché già sono arrivate richieste da chi non è potuto venire. Adesso però il punto è: l’avete cotto? Com’è venuto?

Ieri i presenti hanno potuto assaggiare due pagnotte prodotte da me e da Davide Bochicchio (e ci pare siano piaciute perché sono state spazzolate piuttosto rapidamente). Adesso vorremmo che scriveste nei commenti a questo post, come sono venute le vostre, quelle che avete impastato a S. Teodoro, lasciate lievitare la notte scorsa e cotte (speriamo) oggi.

Dai che siamo curiosi… al momento ho solo notizie di Andrea che dice:

Ciao a tutti,
grazie per la bella serata di ieri, stamattina quando mi sono alzato ho guardato il barattolo e devo dire che i batteri della pasta madre devono avere dato un rave a giudicare da quanto è cresciuta
Grazie ancora, alla prossima
ciao

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4 Risposte to “Pane, lieviti e fantasia”

  1. Andrea Says:

    Ciao a tutti,
    il secondo pane ci è venuto bene e la pasta madre vive!!!
    Volevo chiedere a Cristiano come fare eventualmente per condividere l’acquisto di farina bio
    grazie
    ciao
    andrea

  2. Cristiano Says:

    Ci stiamo lavorando… tra poco faccio un post apposta, seguite il blog

  3. Paola Says:

    Salve,
    sono Paola Foddi, una maestra della scuola primaria, ho già partecipato a un incontro sulla città di transizione e avrei voluto tanto partecipare a questo sul pane, purtroppo però ero via. Quindi spero vivamente che venga riproposto al più presto! Ci conto!
    Paola

  4. daniela Says:

    spero vivamente che l’incontro sulla pasta madre verrà riproposto perchè non ho partecipato a quello svoltosi in aprile perchè ero in Sicilia

    grazie Daniela

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